segunda-feira, 3 de maio de 2010

Chimarrão nas alturas.


















Companheiro inseparável do gaúcho, o chimarrão é uma ótima opção para quem escala em alta montanha, ajuda na hidratação e a fazer amigos. Nas condições de altitude e esforço físico, nosso organismo necessita de, no mínimo, 4 litros de água por dia, o que não é fácil pois temos que derreter muita neve. O maior problema é que a água de degelo possui baixa concentração de sais minerais e precisa ser adicionada de outros produtos a fim de elevar sua qualidade nutricional. Pode ser consumida com suco em pó, chá, maltodextrina, entre outros... e o mate se encaixa nesta lista. Sempre levei em todas expedições e tomei chimarrão no cume do Plata e do Acóncagua, onde consegui tomar um morno e o próximo já congelou! Foi o chimarrão mais alto das Américas (6.962m).
(Clique nas fotos para ampliar)

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